4月17日晚七點(diǎn)，食用菌種植協(xié)會(huì)于生化樓食用菌種植實(shí)訓(xùn)中心成功舉辦香菇種植活動(dòng)。此次活動(dòng)由會(huì)長(zhǎng)李健東，副會(huì)長(zhǎng)王鑫鑫，技術(shù)部長(zhǎng)黃坤宇共同組織。
香菇屬擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源于我國(guó)，是世界第二大菇，也是我國(guó)久負(fù)盛名的珍貴食用菌。我國(guó)最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國(guó)著名的藥用菌。歷代醫(yī)藥學(xué)家對(duì)香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，香氣獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值。
本次種植采用控制變量的方法，分組探究香菇種植技術(shù)。大家都躍躍欲試，分工明確，積極配合。首先，通過(guò)探討，主要針對(duì)香菇培養(yǎng)基的配制，接種部位進(jìn)行控制。所以將成員分為兩大組，第一組以培養(yǎng)基的配料不同為變量，第二組以接種部位不同為變量，探索更高效的香菇種植方法。
在閱讀大量文獻(xiàn)后，第一組成員基本確定了培養(yǎng)基的配方，一組為80%的木屑，18%的棉籽殼，1%的石膏和1%的葡萄糖，另外一組為60%的木屑， 20%的麥麩， 18%的棉籽殼，1%的石膏，1%的葡萄糖。在確定好培養(yǎng)基成分后，小組成員開(kāi)始拌料，裝袋，包扎，滅菌，接種。第二組同學(xué)一致認(rèn)為，接種位置按上中下分為三組比較合理，并且按照60%的木屑， 20%的麥麩， 18%的棉籽殼，1%的石膏，1%的葡萄糖準(zhǔn)備好培養(yǎng)基，開(kāi)始拌料，裝袋，包扎，滅菌，接種。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)，氣氛融洽。參與活動(dòng)的會(huì)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)了新配方，并且不斷提出自己的疑問(wèn)，有很大的收獲。最后大家齊心協(xié)力，把實(shí)驗(yàn)室打掃干凈后離開(kāi)。
此次活動(dòng)充分調(diào)動(dòng)了社團(tuán)會(huì)員的進(jìn)取性，增進(jìn)了同學(xué)間交流，鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手能力。讓大家體會(huì)到了種植活動(dòng)的趣味。活動(dòng)最后，很多同學(xué)表示很期待自己種植的食用菌長(zhǎng)出來(lái)。
