為了貫徹省教育廳《關于進一步做好新時期高校和中專學校學生食堂工作的通知》文件要求，開學初，公管處組織召開了服務學校的5家餐飲企業的食堂經理、管理人員和食堂監管人員參加的新時期新學期食堂管理工作會，會議由陳晟副處長主持。

會上由王明會傳達了皖教秘〔2017〕556號《關于高校和中專學校學生食堂工作重要檢查通知》文件，陳晟副處長就文件精神要求：要進一步加強安全意識，抓牢消防安全、食品安全、生產安全、治安安全“四個安全”，做好自查和整改，落實“6T”“5S”管理；樹立服務意識，加強員工培訓，養成良好的習慣，把食堂打造成溫馨的家，創建文明餐廳。

最后，徐勁松處長對做好食堂餐飲服務提出要求，強調目前學院快速發展對后勤保障提出了更高要求，食堂是后勤的窗口，辦好食堂要把握正確的辦伙方向和內在規律，要把學校餐飲服務的公益性、文化性與企業服務目標有效結合起來，具體來說就是處理三方面關系，即正確處理“基本大伙”與“特色風味”的關系；“學生需求”與“健康飲食”的關系；“零租賃”和學生“得實惠”的關系。他要求后勤管理部門要不斷健全完善學生食堂管理制度和考核辦法，加強過程監管；企業要增強服務意識，嚴格合同執行，加強采購、加工、留樣的過程監管，做好每天安全檢查，積極參與學院的精準扶貧工作，解決幫扶對象的農產品進食堂上餐桌，開設愛心窗口，積極承擔社會責任。