教工食堂營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生保證是每位教職工正常生活與工作的根本，為了保證校園內(nèi)所有食堂營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生達(dá)到教育主管部門要求，合肥學(xué)院食堂目前監(jiān)管措施執(zhí)行的是“三級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制”，即：公管處設(shè)立專門的職能部門進(jìn)行管理，團(tuán)委、學(xué)生處作為協(xié)調(diào)部門參與監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品藥品管理局作為主管單位進(jìn)行定期檢查。教工食堂需要引入教師作為主體加強(qiáng)監(jiān)管，在此情形下，合肥學(xué)院教工伙食管理委員會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。

5月3日，由工會(huì)牽頭召集了學(xué)院一期、二期8名教職工代表，在行政樓7樓會(huì)議室召開(kāi)了“教工伙食管理委員會(huì)”成立大會(huì)，會(huì)議由工會(huì)主席崔國(guó)慶主持，通過(guò)選舉產(chǎn)生了委員會(huì)主任。會(huì)議伊始，公管處王明會(huì)首先向大家介紹了目前關(guān)于食堂管理的若干舉措；然后，各位代表積極發(fā)言，提出了今后工作的努力方向與工作方法；最后，工會(huì)主席崔國(guó)慶提出了幾點(diǎn)要求，包括：要求大家迅速進(jìn)入角色、加大宣傳力度、制定監(jiān)管條例與辦法、等等。會(huì)場(chǎng)氣氛熱烈，會(huì)議取得圓滿成功。