4月23日，合肥學院第一屆校園廚藝大賽于第二學生食堂舉行，安徽省徽菜產業發展促進會秘書長、中國烹飪大師、國家一級評委、國家一級裁判員潘道根，合肥學院公共事務與國有資產管理處處長徐勁松、副處長陳晟，團委副書記杜娟，各參賽餐飲企業負責人及50名學生代表出席本次比賽并擔任評委。本次活動由合肥學院公共事務與國有資產管理處和團委學生會飲食委員會主辦、安徽潤博餐飲管理服務有限公司協辦。

本次比賽共有來自我校6個食堂的12名廚藝高手參賽，比賽要求選手們秀出絕活，秀出創意，大賽評委通過對菜品的味感、質感、觀感及推廣性等方面的綜合評定。比賽共分為兩個主要環節，在第一環節指定菜“魚香肉絲”的燒制中參賽選手個個精神飽滿，精心地準備著自己的參賽作品，展現出了最精湛的廚藝。

在第二環節“自選菜”的制作中，每位選手忙得不亦樂乎，現場觀眾看的興致勃勃，場上彌漫著誘人的香味，評委席上掌聲不斷。大賽期間，還穿插一些互動游戲，各評委積極參加，拉近了學生與食堂的距離，使整場活動充滿其樂融融的氛圍。

經過一番熱烈的廚藝大比拼之后，各種菜品也都紛紛裝盤上桌。一盤盤菜式，五彩繽紛的視覺沖擊，整個現場氣氛濃烈，已然成為一場“美食嘉年華”。最終，經過評委們的精心品嘗和評比，三號選手張勇和第五食堂分別榮獲本次比賽個人獎和團體獎第一名。

現場嘉賓對獲獎個人和團隊進行了頒獎。徐勁松表示，本次比賽旨在弘揚我國傳統文化、提高餐廳服務質量、推動我校餐飲服務健康發展，同時給食堂廚師提供一個互相學習共同提高的機會和展示烹飪才藝的舞臺。本次活動的舉辦不僅豐富了校園文化，也促進了各餐飲公司服務質量的提升，同時也讓同學們能親身感受食堂工作人員為保障大家的學習生活所付出的辛勤勞動，從而心懷感恩，更好地努力學習，回報社會。

(宣傳部 公管處 團委 學生記者 趙爽 徐建功 楊敏 學生會黃雯靜屈素婷許函)