為增強食堂員工消防安全意識，提高消防應急處理能力，1月8日下午，公管處聯合保衛處舉辦了食堂員工消防知識培訓和實戰演練。

保衛處周海燕老師就燃燒的基本常識、火災的形成、食堂及家庭用火注意事項、滅火器的構造和維護保養、滅火的基本原理、如何報火警、如何組織人員疏散及如何使用滅火器撲滅初期火災進行了詳細講解和示范。接著，現場組織指導參訓員工進行了滅火器的實操演練。

通過此次培訓演練，食堂員工進一步明確了消防安全的重要性，掌握了滅火器的正確使用方法，對落實學校消防安全工作、創建平安和諧校園有著重要意義。