12 月 11 日，“皖酒·華東生物”杯安徽省大學生食品設計創新大賽決賽在蚌埠舉辦。我校推選的作品《輕食小卷》《青莓竹瑪》獲一等獎，我校獲優秀組織獎。

本次大賽啟動后，我校生物食品與環境學院積極組織學生參與，通過前期宣傳、組織參加、邀請校外專家評審，最終推薦8項作品參加省賽。備賽過程中，指導老師們認真指導學生參賽，激發學生創造潛能和學習熱情，培養他們的實踐能力、創新能力和合作精神。

據了解，安徽省食品設計創新大賽由安徽省教育廳主辦，是安徽省大學生競賽B類賽事，比賽分新產品研發、工藝設計、產品創意三個類別，通過線上答辯、視頻展示、查閱申報書、專家評分等環節評定獎項。學校通過本次大賽，在校內營造出勇于創新、善于創新的氛圍，進一步加強了與全省各兄弟高校食品類專業的交流學習，促進學科建設向縱深發展。

（生物食品與環境學院）